পারসিক চক্র

খ্রিস্টীয় ত্রয়োদশ শতক নাগাদ পারস্য দেশ থেকে আসা কাঠের তৈরী ছোট নাগরদোলার মত দেখতে যে যন্ত্রের সাহায্যে প্রাচীন ভারতে জলসেচ করা হত, তাকে পারসিক চক্র বলে । ব্যবহৃত অঞ্চলঃ পারসিক চক্রের ব্যবহার মূলত উত্তর-পশ্চিম ভারতের কিছু অঞ্চলেই সীমাবদ্ধ ছিল । বৈশিষ্ট্যঃ পারসিক চক্র – এর বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ –ক) এগুলি পশুশক্তির সাহায্যে পরিচালিত হতো ।খ) নীচু …

Read More….

চা কে সোনালী পানীয় বলা হয় কেন?

চা গাছ থেকে চা পাতা পাওয়া যায় । এই চা পাতা বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে অবশেষে পানীয় হিসাবে গ্রহণ করা হয় ‘চা’ হিসাবে । সারা পৃথিবী জুড়েই বিশেষত শীতপ্রধান অঞ্চল ও নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলের দেশগুলোতে পানীয় হিসাবে চা বিশেষভাবে সমাদৃত । এই ব্যাপক আন্তর্জাতিক চাহিদা মেটানোর জন্য ভারতসহ অন্যান্য চা উৎপাদক দেশগুলি (শ্রীলঙ্কা, বাংলাদেশ প্রভৃতি) বিদেশের …

Read More….