সংজ্ঞাঃ বীজ বপন থেকে শুরু করে শস্যকর্তন পর্যন্ত যখন দৈহিক বা কায়িক শ্রম ব্যতিরেকে যন্ত্রের সাহায্যেই বেশিরভাগ কাজ সম্পন্ন হয় , তখন তাকে কৃষিতে যান্ত্রিকীকরণ বলা হয় । প্রভাবিত অঞ্চলঃ আমেরিকা , অস্ট্রেলিয়া ও ইউরােপের কিছু অংশের কৃষিখামারগুলিকে সম্পূর্ণভাবে যান্ত্রিকীকরণ করা হয়েছে । দক্ষিন আমেরিকার আর্জেন্টিনা ও এশিয়ার জাপানও বর্তমানে এই ব্যবস্থার শরিক । প্রধানত …
যে কৃষিব্যবস্থায় একই জমিতে বিভিন্ন বছরে বা বছরের বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন ফসল উৎপন্ন করা হয় , তাকে শস্যাবর্তন বলা হয় । এই পদ্ধতিতে একটি বা দুটি প্রধান ফসল উৎপন্ন করা হয় এবং এর মাঝে মাঝে অন্যান্য ফসল উৎপন্ন করা হয় । যেমন – ধান – এর পরে ডাল বা শুটি জাতীয় ফসল ফলালে ধান চাষের …
পরিচিতিঃ মিশ্র কৃষি হল পৃথিবীর উন্নত দেশগুলির সর্বাধুনিক কৃষিব্যবস্থা । প্রধানত উত্তর – পশ্চিম ইউরােপ , উত্তর আমেরিকার পূর্ব উপকূল , সি আই এসের কিছু অংশ এবং অস্ট্রেলিয়ার কিছু অংশে এই কৃষিব্যবস্থা বিকাশলাভ করেছে । মিশ্র কৃষি সম্পূর্ণভাবেই প্রগাঢ় বা নিবিড় কৃষিব্যবস্থা এবং বিশেষীকরণ ( Specialization ) – এর জন্য চিহ্নিত । কৃষিখামারগুলিতে একদিকে যেমন কৃষকেরা …
পরিচিতিঃ অধিক শ্রম ও মূলধন বিনিয়োগ করে পৃথিবীর যেসব দেশে জনসংখ্যার তুলনায় কৃষি জমির পরিমাণ তুলনামূলক কম সে সব দেশে সর্বাধিক ফসল উৎপাদনের জন্য যে কৃষি পদ্ধতি পরিচালিত হয়, তাকে নিবিড় জীবিকাসত্ত্বাভিত্তিক কৃষি বলা হয় । এর আর এক নাম প্রগাঢ় কৃষি । পৃথিবীর মোট জনসংখ্যার প্রায় এক-তৃতীয়াংশ এই কৃষি পদ্ধতিতে কৃষিকাজ করে বলে এটি …
পরিচিতিঃ স্থানান্তর কৃষি ব্যবস্থা একটি আদিম কৃষি ব্যবস্থা। এই কৃষি ব্যবস্থায় জংগল পুড়িয়ে পরিস্কার করে চাষ করা হয় এবং কয়েক বছর পর ওই জমির উর্বরতা কমে গেলে তা পরিত্যাগ করে অন্যত্র একইভাবে চাষ করা হয়। এই প্রকার কৃষি ব্যবস্থাকে স্থানান্তর কৃষি বলা হয়। একে ক্ষেত্রান্তরী কৃষিব্যবস্থাও বলে । স্থানান্তর বা যাযাবরী কৃষিকাজ হল বাস্তুসংস্থানগত কৃষিব্যবস্থার …
কফি একটি বানিজ্যিক বাগিচা ফসল । চা এর মতই কফিও একপ্রকার মৃদু উত্তেজক পানীয় । বিশ্বজোড়া চাহিদার জন্য কফিচাষের অনুকূল পরিবেশ সীমিত বণ্টিত হলেও তা পানীয় ফসলগুলির মধ্যে অন্যতম । প্রকারভেদঃ কফি মুলত চার প্রকার । যথা- ক) আরবিক কফি খ) রোবাষ্টা কফি গ) লাইবেরিকা কফি গ) জামাইকা কফি বা ব্লু মাউন্ট কফি । তুলনামূলক ভাবে …
বুৎপত্তিগত অর্থঃ Agriculture শব্দটি সৃষ্টি হয়েছে ল্যাটিন শব্দ ‘Ager’ যার অর্থ খেত বা জমি ও ‘Culture’ যার অর্থ পরিচর্যা থেকে ; বাংলায় ‘কৃষিকার্য’ বা ‘কৃষিকাজ’ শব্দটির উৎপত্তি সংস্কৃত ধাতু ‘কৃষ্’ থেকে, যার অর্থ ‘কর্ষণ করা’ । সংজ্ঞাঃ মানুষ যে প্রচেষ্টার দ্বারা জমি চাষ করে ফসল এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ ও প্রাণীজ দ্রব্য উৎপাদন করে, তাকে কৃষিকার্য …
সংজ্ঞাঃ মূলত সরকারী মালিকানাধীন অব্যবহৃত ফাঁকা জমি এবং পতিত জমিতে একক বা যৌথ উদ্যোগে বৃক্ষরোপণ করাকে সামাজিক বনসৃজন (Socialforestry) বলে । উপযুক্ত গাছঃ নিম, শিরিষ, আম, ইউক্যালিপটাস, কৃষ্ণচূড়া, আকাশমণি প্রভৃতি । উদ্দেশ্যঃ সামাজিক বনসৃজন – এর উদ্দেশ্যগুলি হলো নিম্নরূপ –ক) বিভিন্ন বৃক্ষজাত উপকরণ যেমন – পাতা, ফুল, ফল, শুকনো কাঠ, রজন, মধু, মোম প্রভৃতি সংগ্রহের …
সংজ্ঞাঃ কৃষিজমিতে খাদ্যশস্য উৎপাদনের পাশাপাশি গাছ লাগিয়ে বৃক্ষজাত সম্পদ উৎপাদনের বিজ্ঞানসম্মত আধুনিক পদ্ধতিকে কৃষি বনসৃজন (Agroforestry) বলে । উপযুক্ত গাছঃ আম, পেয়ারা, লিচু, নিম, কালমেঘ, কুল প্রভৃতি । উদ্দেশ্যঃ কৃষি বনসৃজন (Agroforestry) – এর উদ্দেশ্যগুলি হলো নিম্নরূপ-ক) কৃষকের কৃষিজাত উৎপাদন ও মুনাফা বৃদ্ধি করা ।খ) কৃষকের একফসলজনিত ঝুঁকি কমানো ।গ) কৃষিজমিতে ভূমিক্ষয় হ্রাস করা ।ঘ) …
সংজ্ঞাঃ মূল শহর থেকে অনতিদুরে অবস্থিত কৃষি অঞ্চলগুলি থেকে নিত্যপ্রয়োজনীয় উৎপাদিত কৃষি ফসলগুলিকে ট্রাকের মত উন্নত পরিবহন মাধ্যমের সাহায্যে উক্ত শহরাঞ্চলে নিয়ে আসার জন্য যে কৃষিনির্ভর ব্যবস্থা পরিচালিত হয়, তাকে ট্রাক ফার্মিং(Truck Farming) বলা হয় । উদাহরণঃ মূলত ইউরোপের উন্নত দেশগুলিতে এই ব্যবস্থা প্রচলিত থাকলেও সম্প্রতি আমাদের আমাদের দেশেও এটি উত্তরোত্তর উন্নতি লাভ করছে । …