চা কে সোনালী পানীয় বলা হয় কেন?

চা গাছ থেকে চা পাতা পাওয়া যায় । এই চা পাতা বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে অবশেষে পানীয় হিসাবে গ্রহণ করা হয় ‘চা’ হিসাবে । সারা পৃথিবী জুড়েই বিশেষত শীতপ্রধান অঞ্চল ও নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলের দেশগুলোতে পানীয় হিসাবে চা বিশেষভাবে সমাদৃত । এই ব্যাপক আন্তর্জাতিক চাহিদা মেটানোর জন্য ভারতসহ অন্যান্য চা উৎপাদক দেশগুলি (শ্রীলঙ্কা, বাংলাদেশ প্রভৃতি) বিদেশের বাজারে প্রত্যেক বছর প্রচুর পরিমানে চা রপ্তানি করে এবং বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করে । পানীয় হিসাবে চা – এর এই দুনিয়াজোড়া চাহিদা ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব বিবেচনা করেই চা কে সোনালী পানীয় বলা হয়েছে ।

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.